今日は、当店のおすすめドリンク、シップスミスを使った生搾りライムのジントニックをご紹介します。
この一杯は、シップスミスの豊かな風味と生搾りライムの爽やかさが絶妙にマッチした特別なカクテルです。
さらに、このジントニックを引き立てるおつまみもご紹介します。
ジントニック好きの方や、新しいお酒の楽しみ方を探している方、ぜひ一度この極上の一杯を試してみてください。
シップスミスはロンドン発の伝統的な製法で作られるジン
伝統的な製法とこだわりの製造方法
シップスミスは、18-19世紀の伝統的な製法を守り続けています。
銅製の単式蒸留器を使用し、一度の蒸留で風味を凝縮させる「ワンショット製法」を採用しています。
このこだわりの製造方法により、品質の高いジンを提供しています。
厳選されたボタニカルと豊かな風味
シップスミスのジンには、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、オレンジピール、レモンピール、シナモンなど10種類のボタニカルが使用されています。
これにより、花や牧草の香り、ジュニパーベリーのシャープさ、レモンの酸味、オレンジマーマレードの風味が絶妙に調和した豊かなアロマと味わいが特徴です。
プレミアムな位置付けと多様な楽しみ方
シップスミスは、品質にこだわり抜いたクラフトジンとして、ジン愛好家から高い評価を受けています。
ジントニックやマティーニなどのカクテルと相性が良く、そのままストレートでも楽しむことができます。
特に、ジュニパーベリーの風味が強調されたV.J.O.P.は、ジントニックに最適です。
V.J.O.P.は、シップスミスが製造する特別なジンで、「Very Junipery Over Proof」の略です。ジュニパーベリーの風味を究極まで高めたジンであり、通常のロンドンドライジンの約3倍のジュニパーベリーを使用しています。アルコール度数は57%と高めに設定され、ジュニパーベリーのシャープでスパイシーな風味が際立ちます。香りは圧倒的なジュニパーベリーとシダーウッド、かすかなオレンジの風味が特徴で、味わいはリッチな辛味とダークチョコレートの下地を伴うエッジの効いたジュニパーベリーが感じられます。フィニッシュではジュニパーベリーが最後まで駆け抜ける後味が楽しめます。特にジントニックに最適で、トニックウォーターとの相性が抜群です。
404 not FOUNDではこちらを使用したジントニックを提供しております。
ロンドン発のブランド背景
シップスミスは、ロンドンで約200年ぶりに新たに認可された蒸溜所で製造されています。
この歴史と革新が融合したブランド背景も、シップスミスの大きな魅力の一つです。
クラフトジンの先駆けとして、ロンドンから世界中のジン愛好家に愛されています。
シップスミスで作るジントニックは当店イチオシ！
生搾りライムで作る極上のジントニック
シップスミスと生搾りライムで作るジントニックは、特別な一杯です！
冷えたグラスに注がれるジンのクリアな液体、その上に浮かぶライムのフレッシュな香りが漂います。
一口飲むと、ジュニパーベリーの風味が広がり、ライムの爽やかな酸味が後を引きます。
これが、当店で提供する極上のジントニックです。
チーズプレートやナッツと相性抜群！
そんな生搾りジントニックには、さまざまなチーズを組み合わせたチーズプレートがぴったりです。
チーズの濃厚な風味とジンのクリアな味わいが、互いに引き立て合います。
また、ローストしたアーモンドやカシューナッツなどのナッツ類も、シップスミスに合うおつまみとしておすすめです。
オリーブの塩味とナッツの香ばしさが、ジンのスパイシーさとシトラスの香りを引き立てます。
