【奇跡の復活】奥能登の白菊 純米吟醸 Rescued入荷しました！ 2024 6/18 日本酒 2024年6月18日 「奥能登の白菊 純米吟醸 Rescued」数量限定で入荷しました！ このお酒は能登半島地震で被災した白藤酒造店の酒米を使い、湯川酒造店が代行醸造したもので、穏やかな香りと優しい甘みが特徴です。 魚介料理との相性も抜群！ 名古屋でこの貴重な一杯をぜひお試しください！ 目次奥能登の白菊 純米吟醸 Rescuedとは？ 能登半島地震で被災してしまった名酒 </noscript><iframe width="560" height="315" data-src="https://www.youtube.com/embed/DBTiDrLC7o8?si=Hvd16w2e8XFrzPd5" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen class="lazyload" > 「奥能登の白菊 純米吟醸 Rescued」は、能登半島地震の影響を受けた白藤酒造店の酒米を使用して作られた特別な日本酒です。 この酒は、白藤酒造店が地震で大きな被害を受けたため、湯川酒造店が代行醸造を行うことで誕生しました。 この投稿をInstagramで見る 「奥能登の白菊」醸造元 白藤酒造店(@hakuto_shiragiku)がシェアした投稿 この純米吟醸酒は、能登の伝統的な醸造技術を受け継ぎながらも、湯川酒造店ならではのフレッシュさとキレの良さが特徴です。香りは穏やかで、味わいは優しく上品な甘みが感じられます。 「Rescued」という名が示す通り、このお酒は災害を乗り越え、蔵元や地域の人々の努力と情熱によって復活しました。瓶詰めされた「奥能登の白菊 純米吟醸 Rescued」は、震災支援の象徴であり、その購入は被災地への支援にも繋がります。 どんなお酒？味や特徴 https://www.yukawabrewery.com/topics/okunotonoshiragiku まず、このお酒の特徴として、穏やかな香りと滑らかな口当たりが挙げられます。白菊ならではの優しい甘みとフレッシュさが融合し、上品でありながらもしっかりとした旨味が感じられるのが特徴です。特に、口に含むと広がる豊かな香りと後味の爽やかさが際立ち、飲む人を魅了します。 また、奥能登の白菊 純米吟醸 Rescuedは、冷やしても燗でも楽しめるお酒です。冷やすとフレッシュで軽やかな味わいが引き立ち、燗にすると一層深みのある旨味が楽しめます。さまざまな料理とも相性が良く、和食はもちろん、洋食や中華とも合わせやすい万能な日本酒です。 さらに、このお酒はＡＮＡの日本酒アドバイザーで作家の太田和彦さんの推薦を受け、全日本空輸（ＡＮＡ）の国際線ファーストクラスとビジネスクラスの機内酒として提供されることになっています。これにより、品質の高さと特別感が一層際立っています。 このお酒は、地震という困難な状況を乗り越えた特別な背景を持つだけでなく、その品質と味わいの高さからも多くの支持を受けています。飲むことで被災地支援にも繋がるため、一杯ごとに特別な思いが込められた一品です。 具体的にどう支援につながるの？ 湯川酒造店の皆様https://www.yukawabrewery.com/about 湯川酒造店では、この特別な日本酒の売上から瓶・キャップ・ラベル代、酒販店への発送運賃、酒税を除いた全額を白藤酒造店に寄付しています。 また、取扱い酒販店でも利益率を縮小し、より多くの収益が白藤酒造店に渡るよう協力しています。このような取り組みにより、被災地の酒蔵再建や地域復興を支援することができるのです。 さらに、購入したお酒を楽しむことで、そのストーリーや背景を知る機会となり、被災地への関心や支援の輪が広がる効果も期待されます。 404 not FOUNDで災害を乗り越えた特別な一杯を味わおう 売り切れ続出の貴重な1杯を 奥能登の白菊 純米吟醸 Rescuedは、その特別な背景と高い品質から、多くの日本酒愛好者に支持され、売り切れ続出の貴重な1杯となっています。 能登半島地震で被災した白藤酒造店が、湯川酒造店の協力を得て醸造したこのお酒は、限られた数量しか生産されていません。 ぜひ、404 not FOUNDで、その貴重な一杯を味わってみてください。 魚介料理にぴったり 奥能登の白菊 純米吟醸 Rescuedは、その繊細な味わいと香りから、特に魚介料理との相性が抜群です。この日本酒の持つフレッシュな香りと優しい甘みが、魚介の旨味を引き立て、料理全体のバランスを整えます。 特におすすめなのは、生カツオのたたきとホウボウのお刺身です。生カツオのたたきは、豊かな風味と肉厚な食感が特徴で、この日本酒のまろやかな甘みがカツオの旨味を一層引き立てます。ホウボウのお刺身は、その淡白で繊細な味わいが特徴で、奥能登の白菊の爽やかな酸味が絶妙にマッチします。 名古屋大須の吹奏楽カフェバー404 not FOUNDでは、ぜひこの奥能登の白菊 純米吟醸 Rescuedと一緒に、生カツオのたたきやホウボウのお刺身をお楽しみください！ 奥能登の白菊 純米吟醸 Rescuedまとめ 奥能登の白菊 純米吟醸 Rescuedは、能登半島地震で被災した白藤酒造店の酒米を使用している 湯川酒造店が代行醸造を行い誕生した特別な日本酒である 穏やかな香りと優しい甘みが特徴の純米吟醸酒である 冷やしても燗にしても楽しめる万能な日本酒である ＡＮＡの国際線ファーストクラスとビジネスクラスの機内酒に選ばれている 売上の一部が白藤酒造店の復興資金として寄付される 404 not FOUNDで提供されている 魚介料理、特に生カツオのたたきやホウボウのお刺身と相性が良い 日本酒 よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！ URLをコピーしました！ 【スパークリング日本酒】獅子の里 鮮-sen- 入荷しました！ 能登半島地震の復興支援募金を行なっております この記事を書いた人 404 not FOUND 関連記事 名古屋で味わう生酒と生原酒の違いを初心者向けに解説！ 2024年12月19日 名古屋で楽しむJAZZ BREW 日本酒と音楽の新体験 2024年12月11日 兵庫の純米大吟醸「百黙」「竹泉」入荷！名古屋でワンコインで飲めます！ 2024年8月22日 石川に帰ってお酒仕入れてきました！その③ 2024年8月20日 石川に帰ってお酒仕入れてきました！その② 2024年8月20日 石川に帰ってお酒仕入れてきました！その① 2024年8月20日 【祝酒】福正宗 皆造入荷しました！ 2024年7月3日 【日本酒】ワイン酵母✕牡蠣の貝殻✕コシヒカリ？Chikuha Oysterのご紹介！ 2024年7月2日
